부산YWCA생활협동조합 - 장가르기
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- 작성일2020-06-17 16:59:38
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부산YWCA생활협동조합 - 장가르기
파릇파릇한 초여름이 다가왔습니다. 올해 3월에 국산 알메주와 천일염, 건고추, 숯, 대나무 등으로 담은 친환경 장을 간장과 된장으로 가르기를 하였습니다. 간장은 숙성기간을 길게, 된장은 숙성기간이 짧은 것이 맛이 좋습니다. 6월 19일(금) 산청군황매산청소년야영장에서 조합원들과 함께 장 가르기를 한 후, 남사예담촌을 걸으며 초여름 맞이 나들이로 생활의 여유를 가졌습니다.
